……おせちについて反省いたします。 数の子が黒かった。塩抜きして、出汁に漬けるのだけど、毎年毎年味が薄いと言われ続けていたので、今年は料理の本に載っている分量できちんと計って出汁を作ったら、ものすごく黒かった。薄口しょうゆを使えばよかったと後…

７日の朝は土鍋で七草粥を炊く。昼も七草粥、食欲なかったので。 晩、肉じゃがとマカロニサラダ作る。黒豆がたくさんあるので黒豆も。私はあまり食べなかった。食欲なかったので。 飲み物は日本茶のほかには紅茶・カプチーノを飲んだ。おやつは昼にブッセ２…

４日の晩におせちだけでは足りなくなってきて、オムレツ作った。イワシの缶詰があったのでこれと混ぜて、ネギいっぱい使って。生麩と水菜のお吸い物。他はおせち。もう白ご飯を炊いた。 ５日の朝はデニッシュトースト、キウイ、紅茶。デニッシュタイプの食パ…